对于任何的食品工厂建设来说，卫生条件都是非常重要的，毕竟产品是要吃进肚子里的，卫生不达标连检查都过不了，下面食品工厂设计公司就谈下白酒厂厂房房建设对卫生有哪些要求。

一、白酒厂厂房的环境卫生

1、白酒厂厂房周围不得有可能污染食品的不良环境。同一不得兼营有碍食品卫生的其他产品。

2、白酒厂生产区和生活区要分开，生产区建筑布局要合理。

3、白酒厂厂房要绿化，路面平坦、无积水。主要通道应用水泥、沥青或石块铺砌，防止尘土飞扬。

4、工厂污水排放应符合国家环保要求。

5、厂区厕所应有冲水、洗手设备和防蝇、防虫设施。墙裙应砌白色瓷砖，地面要易于清洗消毒并保持清洁。

6、垃圾和下脚废料应当在远离食品加工车间的地方集中堆放，并必须当天清理出厂。

二、白酒厂厂房的卫生设施

食品加工净化车间必须符合下列条件。

1、净化车间面积必须与生产能力相适应，便加工生产顺利进行。

2、净化车间的天花板、墙壁、门窗应涂刷便于清洗、消毒并不易脱落的无毒浅色涂料。

3、净化车间内光线充足，通风良好，地面平整、清洁。应有洗手、消毒、防蝇、防虫设施和防鼠措施。

4、必须设有与生产能力相适应的，易于清洗、消毒、耐腐蚀的操作台，工器具和小车，禁用竹木器具。

5、设有与车间相连的，与生产人数相适应的更室、厕所和工间休息室。车间进口处设有不用手开关的洗手设备以及消毒设施。

6、净化车间内不得存放与食品加工无关的杂物。

7、必须设有与生产能力相适应的辅助加工车间、冷库和仓库。

四川J9总区净化工程有限公司主要从事食品厂、电子厂、医药厂、净化车间、洁净室、无尘车间、实验室设计、建设施工。公司拥有丰富的行业经验，雄厚的实力，已服务于上千家企业，欢迎来电咨询：189-8085-3815。